Calibradoras y líneas de proceso de Caquis.
Con la tecnología y la innovación de Unitec,
tu empresa produce fruta y frutos exquisitos.
Elaboración.
El caqui es una fruta con la que se pueden emplear soluciones tecnológicas innovadoras que ofrecen beneficios importantes frente a los sistemas de elaboración manual.
Eficiencia.
La mejora considerable de la eficiencia se debe principalmente a la posibilidad de subdividir los caquis en función de sus características de calibre y color (se pueden seleccionar hasta cuatro colores diferentes) cuando se reciben en la central hortofrutícola.
Esta distribución de los caquis a su llegada permite programar su maduración en función de las necesidades del mercado y reducir considerablemente los costes de elaboración, además de garantizar la comercialización de un producto homogéneo en cuanto a calibre y grado de maduración.
Asimismo, ofrece la posibilidad de reducir en gran medida los desechos derivados del proceso de maduración, puesto que este se efectúa en función del color seleccionado por el sistema de visión óptica.
Innovación.
Nuestras tecnologías permiten realizar la selección por color de forma rigurosa y precisa (con el sistema óptico especialmente diseñado para este producto).
Las líneas pueden tener dos modalidades: modalidad de vaciado/alimentación automática y modalidad con vaciado/alimentación manual.
Versatilidad.
Se trata de equipos extremadamente flexibles y versátiles que también sirven para elaborar otros tipos de productos y permiten revalorizar la calidad del producto que se va a comercializar (buen calibre y maduración justa). Además, garantizan una reducción importante de los costes de elaboración frente a los sistemas convencionales.
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