Francesca Nadalini – Nadalini – Italia
La empresa Nadalini elige la tecnología Unitec para sus melones.
“En 2004 fuimos la primera empresa italiana que instaló la calibradora de Unitec con tecnología Brix y velocidad de elaboración de 4 melones y medio por segundo.
La principal ventaja que nos ha reportado ha sido la posibilidad de supervisar y calibrar cada melón. Podemos determinar de forma precisa el nivel de azúcar (Brix) de los melones, que es un parámetro muy importante en este caso, y así somos capaces de satisfacer cualquier requisito de los clientes y, por consiguiente, tenemos más oportunidades de cubrir las distintas necesidades del mercado extranjero (Suiza, Alemania e Inglaterra).”
Francesca Nadalini
Propietario
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