Calibradoras, líneas, máquinas e instalaciones para el proceso de Castañas.
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Nuevas y crecientes demandas del mercado han impuesto dar un salto adelante en el proceso de las castañas, tanto si este producto se dirige al mercado de la fruta fresca, como si se dirige a la industria pastelera o a la industria de transformación.
Los sistemas de UNITEC dedicados a las castañas ofrecen un importante ahorro de costes y optimización de la mano de obra, mejorando la eficiencia de todo el proceso.
El sistema de visión Chestnut Vision 4.0 AI, asociado a la calibradora UNICAL 244, garantiza fiabilidad en la clasificación de las castañas frescas o castañas congeladas y permite repartir el producto de manera homogénea según el calibre, la forma y las clases de calidad.
De hecho, Chestnut Vision 4.0 AI utiliza modelos avanzados de Inteligencia Artificial y permite detectar defectos externos típicos de este producto (con partiduras, con huecos, con brote), además del calibre, de la forma y del peso óptico, para dar a cada fruto su propio mercado de destino.
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