Linden (CA), 16 de mayo de 2016 – La búsqueda constante por parte de Unitec de soluciones muy innovadoras en el proceso de elaboración de las cerezas ha tenido pleno éxito también en esta importante instalación.
Se ha industrializado el entero proceso para alcanzar altos volúmenes de producción y una reducción de los gastos, dando importancia a la delicadeza para respetar la calidad del producto.
Hoy Unitec, a través de las instalaciones ya activas en California y las que se están poniendo en marcha en el Estado de Washington, está lista para ayudar al sector hortofrutícola con soluciones nunca vistas antes a nivel mundial para la mejora del proceso de elaboración de las cerezas, desde el vaciado hasta el embalaje.
Un ejemplo de esto es la nueva instalación de calibrado electrónico para cerezas rojas y cerezas Rainier, diseñada, desarrollada y puesta en marcha hace unos días por Unitec en la planta de Morada Produce Company en Linden, CA.
Tecnológicamente avanzada y única en su género por su flexibilidad, la nueva instalación consigue procesar tanto las cerezas rojas como las cerezas Rainier y ha sido diseñada por Unitec para combinar altos volúmenes de producción con una extrema delicadeza en el tratamiento.
Equipada con Cherry Vision 2, el sistema innovador de visión desarrollado íntegramente por Unitec para la detección no destructiva de la calidad interna y externa de las cerezas, la nueva máquina instalada en California tiene una cortadora de rabillos patentada, dedicada al procesado de variedades muy delicadas como las Rainier, que garantiza la separación de los rabillos sin dañar las delicadas cerezas Rainier.
Una verdadera “revolución” en términos de flexibilidad, ahorro de mano de obra y muy alta eficiencia, gracias a una elevada automatización de la instalación, que consigue trabajar en autonomía sin la ayuda de personal desde la fase de alimentación hasta el embalaje.
Es posible pasar del procesado de cerezas rojas al de cerezas Rainier simplemente pulsando un botón, que hace que la línea se predisponga en automático para la nueva variedad que se quiere procesar.
Puesta en marcha hace unos días, la línea ya está funcionando a plena capacidad y ya se han alcanzado resultados increíbles, garantizando una alta calidad del producto en salida, gracias a la fiabilidad y a la precisión garantizadas por el sistema Cherry Vision 2 en la selección de los defectos de las cerezas rojas y de las cerezas Rainier.
La innovación de Unitec sigue sin parar para responder a las exigencias de los centros de empaque estadounidenses.
Aquí está el reportaje televisivo realizado por «Good Day» en la planta de nuestro cliente.